1. stabilen pri normalni temperaturi in tlaku.
Nezdružljivi materiali: alkalij, oksidacijsko sredstvo, reducirajoče sredstvo.
2. nizka strupenost. Spodbujajoč učinek na kožo in sluznico, vendar ni tako resen kot oksalna kislina. Oralni LD50 za miši je 1,54 g/kg. Posebna zaščita na splošno ni potrebna pri proizvodnji malonske kisline, vendar sta cianoocetna kislina in natrijev cianid močna strupa, zato morate biti še posebej previdni pri ravnanju s spojinami, ki vsebujejo ciano skupine, nosite protivirusno opremo in razvijete ustrezne varnostne ukrepe.
3. Obstajajo v tobačnih listih, ki so bili narejeni z dimnikom, tobačni listi burleyja in mainstream dimu.
4. V vakuumu ga je mogoče sublimirati.
