1. Izogibajte se stiku z zrakom. Izogibajte se stiku s kislinskimi kloridi, kisikom in kislinami.
2. Brezbarvna in lahko tekoča tekočina postane rjava ali temno rdeča, ko je izpostavljena sončni svetlobi ali zraku. Obstaja grenak okus. Meša se z vodo, vendar je nestabilen v vodi, zlahka topen v etanolu, etru, benzenu in kloroformu ter netopen v naftnih ogljikovodikih. Netopen v alkanih.
3. Kemijske lastnosti: Furfurilni alkohol lahko pri segrevanju reducira raztopino srebrovega nitrata amoniaka. Je stabilen na alkalije, vendar ga je enostavno smoliti pod delovanjem kisline ali kisika v zraku. Še posebej je izjemno občutljiv na močne kisline in se pogosto vname, ko je reakcija intenzivna. Pri segrevanju z mešanico difenilamina, ocetne kisline in koncentrirane žveplove kisline (reakcija difenilamina) je videti modro.
4. Obstajajo v listih tobaka flue-cured, listih tobaka burley, listih orientalskega tobaka in dimu.
