1. biokemijske raziskave
2. Ciklodekstrin je idealna gostiteljska molekula, podobna doslej najdenemu encimu, in ima značilnosti encimskega modela. Zato je na področju katalize, ločevanja, hrane in medicine ciklodekstrin deležen velike pozornosti in se pogosto uporablja. Poleg značilnosti in uporabe drugih CD-jev ima α-CD manjšo velikost votline kot β-CD, zato je bolj primeren za vključitev majhnih molekul v vključitve in aplikacije, ki zahtevajo visoko topnost CD.
3. Primerno za vrhunske okuse, dišave, kozmetiko in farmacevtsko industrijo.
