1. Chemické vlastnosti: metyl benzoát je relatívne stabilný, ale hydrolyzuje sa, aby vytvoril kyselinu benzoovú a metanol, keď sa zahrieva v prítomnosti žieravých alkali. Pri zahrievaní v utesnenej trubici pri 380-400 ° C počas 8 hodín nedochádza k žiadnej zmene. Keď sa pyrolyzuje na horúcom kovovom okári, tvoria sa benzén, bifenyl, metylfenyl benzoát atď. Hydrogenácia pri 10 MPa a 350 ° C vytvára toluén. Metyl benzoát podlieha transesterifikačnej reakcii s primárnymi alkoholmi v prítomnosti alkalického kovového etanolátu. Napríklad 94% reakcie s etanolom pri teplote miestnosti sa stáva etyl benzoát; 84% reakcie s propanolom sa stáva propylom benzoátu. Neexistuje žiadna transesterifikačná reakcia s izopropanolom. Ester benzylalkoholu a etylénglykol používajú chloroformy ako rozpúšťadlo a keď sa do refluxu pridá malé množstvo uhličitanu draselného, získa sa etylénglykolov benzoát a získanie malého množstva etylénglykolu benzhydrolového esteru. Metyl benzoát a glycerín používajú pyridín ako rozpúšťadlo. Keď sa zahrieva v prítomnosti metoxidu sodného, môže sa vykonať aj transesterifikácia, aby sa získal glycerín benzoát.
2. Metyl benzylalkohol sa nitruje kyselinou dusičnou (relatívnou hustotou 1,517) pri teplote miestnosti, aby sa získal metyl 3-nitrobenzoát a metyl 4-nitrobenzoát v pomere 2: 1. Použitím oxidu tória ako katalyzátora reaguje s amoniakom pri 450-480 ° C na výrobu benzonitrilu. Teplo s fosforom pentachloridom na 160-180 ° C, aby sa získal benzoylchlorid.
3. Metyl benzoát tvorí kryštalickú molekulárnu zlúčeninu s trichloridom hlinitého a cínovým chloridom a tvorí šupinatú kryštalickú zlúčeninu s kyselinou fosforečnej.
4. Stabilita a stabilita
5. nekompatibilné materiály, silné oxidanty, silné alkalis
6. Riziká polymerizácie, žiadna polymerizácia
