1. Chemické vlastnosti: Metylbenzoát je relatívne stabilný, ale pri zahrievaní v prítomnosti žieravých alkálií sa hydrolyzuje za vzniku kyseliny benzoovej a metanolu. Pri zahrievaní v uzavretej skúmavke na 380-400 °C počas 8 hodín nedochádza k žiadnej zmene. Pri pyrolýze na horúcej kovovej sieti vzniká benzén, bifenyl, metylfenylbenzoát atď. Hydrogenáciou pri 10 MPa a 350 °C vzniká toluén. Metylbenzoát podlieha transesterifikačnej reakcii s primárnymi alkoholmi v prítomnosti etanolátu alkalického kovu. Napríklad 94 % reakcie s etanolom pri teplote miestnosti sa stáva etylbenzoátom; 84 % reakcie s propanolom sa stáva propylbenzoátom. Neexistuje žiadna transesterifikačná reakcia s izopropanolom. Ester benzylalkoholu a etylénglykol používajú ako rozpúšťadlo chloroform, a keď sa do refluxu pridá malé množstvo uhličitanu draselného, získa sa etylénglykolbenzoát a malé množstvo benzhydrolesteru etylénglykolu. Metylbenzoát a glycerín používajú pyridín ako rozpúšťadlo. Pri zahrievaní v prítomnosti metoxidu sodného sa môže uskutočniť aj transesterifikácia, čím sa získa glycerínbenzoát.
2. Metylbenzylalkohol sa nitruje kyselinou dusičnou (relatívna hustota 1,517) pri teplote miestnosti, čím sa získa metyl-3-nitrobenzoát a metyl-4-nitrobenzoát v pomere 2:1. S použitím oxidu tória ako katalyzátora reaguje s amoniakom pri 450-480 °C za vzniku benzonitrilu. Zahrievajte s chloridom fosforečným na 160-180 °C, aby ste získali benzoylchlorid.
3. Metylbenzoát tvorí kryštalickú molekulovú zlúčeninu s chloridom hlinitým a chloridom cínatým a tvorí vločkovitú kryštalickú zlúčeninu s kyselinou fosforečnou.
4. Stabilita a stabilita
5. Nekompatibilné materiály, silné oxidanty, silné alkálie
6. Nebezpečenstvo polymerizácie, žiadna polymerizácia
