1. Stabilné pri normálnej teplote a tlaku.
Nekompatibilné materiály: alkalické, oxidačné činidlo, redukčné činidlo.
2. Nízka toxicita. Má stimulačný účinok na pokožku a sliznice, ale nie je taký závažný ako kyselina oxalová. Orálny LD50 pre myši je 1,54 g/kg. Špeciálna ochrana sa vo všeobecnosti nepotrebuje pri výrobe kyseliny malonovej, ale kyselina kyanooctová a kyanid sodný sú silné jedy, takže musíte byť obzvlášť opatrní pri manipulácii s zlúčeninami obsahujúcimi kyano skupiny, nosiť antivírusové vybavenie a vyvinúť zodpovedajúce bezpečnostné opatrenia.
3. Existujú v listoch tabaku vyliečených čalúnených, listom tabaku Burley a tradičným dymom.
4. Môže sa sublimovať vo vákuu.
