1. cis-3-hexenol je široko distribuovaný v listoch, kvetoch a plodoch zelených rastlín a v potravinovom reťazci sa objavuje od začiatku ľudskej histórie.
2. Čínska norma GB2760-1996 sa môže použiť v príchuti potravín podľa výrobných potrieb. V Japonsku sa cis-3-hexenol široko používa pri príprave banánov, jahôd, citrusov, ružového hrozna, jablka a iných prírodných čerstvých príchutí, ako aj kyseliny octovej, valerátu, kyseliny mliečnej a iných esterov na zmenu chuti. potraviny, používané hlavne na potlačenie sladkej pachuti chladených nápojov a ovocných štiav.
3. Aplikácia cis-3-hexenolu v každodennom chemickom priemysle cis-3-hexenol má silnú vôňu čerstvej trávy, je obľúbeným voňavým vzácnym korením. cis-3-hexenol a jeho ester sú nepostrádateľné ochucovadlá pri výrobe aróm. Uvádza sa, že viac ako 40 známych príchutí na svete obsahuje cis-3-hexenol, zvyčajne sa môže pridať iba 0,5% alebo menej cis-3-hexenolu, aby sa získala výrazná listová zelená aróma.
4.V kozmetickom priemysle sa cis-3-hexenol používa na nasadenie všetkých druhov umelých esenciálnych olejov podobných prírodnej vôni, ako je konvalinka, klinček, dubový mach, mäta a levanduľový esenciálny olej, atď., možno použiť aj na nasadenie všetkých druhov kvetinových vonných esencií, výrobu umelých esenciálnych olejov a esencií so zelenou arómou.cis-3-hexenol je tiež dôležitou surovinou pre syntézu jasmonónu a metyljasmonátu. cis-3-hexenol a jeho deriváty boli symbolom zelenej revolúcie v koreninovom priemysle v 60. rokoch 20. storočia.
5. Aplikácia cis-3-hexenolu v biologickej kontrole cis-3-hexenol je nenahraditeľnou fyziologicky účinnou látkou u rastlín a hmyzu. Hmyz používa cis-3-hexenol ako alarm, agregáciu a iný feromón alebo pohlavný hormón. Ak sa zmieša s cis-3-hexenolom a benzénom kun v určitom pomere, môže vyvolať agregáciu samcov chrobákov, chrobákov, a tak zahubiť veľkú plochu takýchto lesných škodcov. Preto je cis-3-hexenol druhom zlúčeniny s dôležitou aplikačnou hodnotou.
