Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia/57817-89-7

කෙටි විස්තරය:

Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia

නිෂ්පාදන නම:ස්ටීවියෝසයිඩ්

CAS:57817-89-7

පෙනුම:සුදු කුඩු

පිරිවිතර:TSG95RA50

භාවිතා කළ කොටස:කොළ

චරිතය:නිෂ්පාදකයා

පැකේජය:1 kg / බෑගය හෝ 25 kg / drum

ශ්රේණිය:ආහාර ශ්රේණිය

අපට විද්‍යුත් තැපෑල එවන්න

නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදන ටැග්

ස්ටේවියා යනු කුමක්ද?

1, ස්ටීවියා රෙබෝඩියානා කොළ වලින් ලබාගත් ශාක පදනම් වූ 100% ස්වභාවික රසකාරකය

2, ශුන්‍ය කැලරි සීනි ආදේශකය

3, සීනිවල පැණි රස මෙන් 200-400 ගුණයක ප්‍රබලතාව

4, නියාමන ආයතන සහ ආහාර සුරක්ෂිතතා විශේෂඥයින් විසින් ලොව පුරා සහ එක්සත් ජනපදය, යුරෝපය, කැනඩාව, ඕස්ට්‍රේලියාව/නවසීලන්තය, චීනය, ජපානය, කොරියාව, සහ තවත් බොහෝ ප්‍රධාන වෙළඳපලවල අනුමත කර ඇත

5, ලොව පුරා බිලියන 5 ක ජනතාවක් ඔවුන්ගේ ආහාර පානවලින් රස විඳිති

6, JECFA - ගෝලීය වශයෙන් පිළිගත් සම්මතය

නිෂ්පාදන විශේෂාංග

1, පිරිසිදු ස්වභාවික

ස්ටීවියා කොළවලින් ස්වභාවිකව ජලයෙන් නිස්සාරණය කරන පැණි රසකාරකය.

2, අධික පැණි රස

උක් සීනි වලට වඩා 200-450 ගුණයක් පැණි රස.

3, අඩු කැලරි

උක් සීනි 1/300 ක් පමණි.

4, කැනොනිකල්

උක් සීනි හා සසඳන විට 60% කට වඩා පිරිවැය ඉතිරි කිරීම.

5, ඉහළ ස්ථාවරත්වය

අම්ල ක්ෂාර තත්ත්වය යටතේ ස්ථායී වේ. hcat සහ ආලෝකය

6, ඉහළ ආරක්ෂාව

FDA සහ JECFA bv ආරක්ෂිත රසකාරකයක් ලෙස පිළිගැනේ.

පිරිවිතර

1. TSG මාලාව

පිරිවිතර: ස්ටේවියා 80%, ස්ටේවියා 85%, ස්ටේවියා 90%, ස්ටේවියා 95%

TSG ශ්‍රේණිය වඩාත් බහුලව භාවිතා වන ස්ටේවියා නිෂ්පාදනයයි.

2. REB-A මාලාව

පිරිවිතර: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) යනු විශේෂ ආකාරයේ ස්ටේවියා ද්‍රව්‍ය වලින් නිපදවන ලද නැවුම්, සිසිල් සහ කල් පවතින රසයක් සහිත, කටුක පසු රසයක් නොමැති හොඳම රසය සහිත ස්ටේවියා නිස්සාරකවල අංගයකි.

RA මගින් ආහාරවල රසය මෙන්ම නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ ශ්‍රේණිය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.

පිරිවිතර

අයිතමය	ක්රමය	පිරිවිතර	ප්රතිඵලය
පෙනුම	දෘශ්ය	සුදු සිට සුදු දක්වා සිහින් කුඩු	සුදු කුඩු
රස	ඕගනොලෙප්ටික්	මිහිරි	මිහිරි
සම්පූර්ණ ස්ටීවියෝල් ග්ලයිකෝසයිඩ් (වියළි පදනම, %)	JECFA2010	95.0 ට නොඅඩු	95.8
Rebaudioside A (වියළි පදනම, %)	JECFA 2010	50.0 ට නොඅඩු	57.4
වියලීමේ පාඩුව (%)	JECFA 2010	5.0 ට වඩා වැඩි නොවේ	3.5
අළු (%)	JECFA 2010	1.0 ට වඩා වැඩි නොවේ	0.07
pH අගය, ජලයේ 1%	JECFA 2010	4.5 ට නොඅඩු; 7.0 ට වඩා වැඩි නොවේ	5.9
ආසනික් (ලෙස)	AAS ChP2015Part4 (2321)	1.0 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	හඳුනාගෙන නොමැත
කැඩ්මියම් (Cd)	AAS ChP2015 කොටස 4 (2321)	1.0 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	හඳුනාගෙන නොමැත
ඊයම් (Pb)	AAS ChP2015Part4 (2321)	0.5 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	හඳුනාගෙන නොමැත
රසදිය (Hg)	AAS ChP2015Part4 (2321)	0.1 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	හඳුනාගෙන නොමැත
අවශේෂ ද්‍රාවක	JECFA 2010	මෙතනෝල්, 200 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	<50 ppm
අවශේෂ ද්‍රාවක	JECFA 2010	එතනෝල්, 3000 ppm ට වඩා වැඩි නොවේ	<25 ppm
සම්පූර්ණ Aerobic බැක්ටීරියා	ChP 2015 කොටස 4 (1105)	10 ට වඩා වැඩි නොවේ³cfu/g	<10 cfu/g
පුස් සහ යීස්ට්	ChP2015 Part4(1105)	10 ට වඩා වැඩි නොවේ²cfu/g	<10 cfu/g
E.Coii	ChP 2015 කොටස 4(1106)	සෘණ / g	සෘණාත්මකයි
සැල්මොනෙල්ලා	ChP 2015 කොටස 4 (1106)	සෘණ/25g	සෘණාත්මකයි