ෆයිටිකල් අම්ලය කුමක්ද?

ෆයිටික් අම්ලයයනු ශාක පදනම් කරගත් ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබෙන කාබනික අම්ලයකි. මෙම රසායනික සංයෝගය ඇතැම් ඛනිජ ලවණ සමඟ බැඳ තැබිය හැකි සුවිශේෂී හැකියාව සඳහා ප්රසිද්ධය, එමඟින් ඒවා මිනිස් සිරුරට රුධිර ලෞකාවක් බවට පත් කළ හැකිය. මෙම අකාර්යක්ෂමතාව හේතුවෙන් ෆයිටිකල් අම්ලය ලබාගෙන තිබියදීත්, මෙම අණුවකට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් තිබිය හැකි අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස සැලකේ.

ඉතින්, ෆයිටිකල් අම්ලයේ CAS ගණන කුමක්ද? රසායනික සාරාංශ (CAS) අංකයෆයිටික් අම්ලය 83-86-3.මෙම අංකය ලොව පුරා රසායනික ද්රව්ය හඳුනා ගැනීම සඳහා පවරා ඇති අද්විතීය හඳුනාගැනීමක් වේ.

ෆයිටික් අම්ලයමිනිස් සෞඛ්යයට ප්රතිලාභ කිහිපයක් තිබේ. වඩාත්ම කැපී පෙනෙන ප්රතිලාභයක් වන්නේ ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්රියා කිරීමේ හැකියාවයි. මෙම අණුව ශරීරයේ සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය වළක්වා ගත හැකි අතර පිළිකා සහ හෘද රෝග වැනි නිදන්ගත රෝග වලින් ආරක්ෂා වීම වළක්වා ගත හැකිය. මීට අමතරව, ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව නියාමනය කිරීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ අස්ථි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට ෆයික් අම්ලය උපකාරී වේ.

ෆයිටික් අම්ලයසම්පූර්ණ ධාන්ය, රනිල කුලයන්, ඇට වර්ග සහ බීජ ඇතුළුව විවිධ ශාක පදනම් කරගත් ආහාරවල දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරවල ඇති ෆයික් අම්ල ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, තිරිඟු සහ රයි වැනි ධාන්ය වර්ගවල ඉහළ මට්ටමේ ෆයිටිකල් අම්ලය අඩංගු වන අතර එමඟින් සමහර පුද්ගලයින් සඳහා ජීර්ණය කිරීමට ඔවුන්ට අපහසු විය හැකිය. අනෙක් අතට, ගෙඩි සහ බීජ වැනි ආහාරවල ඉහළ මට්ටමේ ෆයිටා අම්ල අඩංගු වන නමුත් ඒවායේ සාපේක්ෂව අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය නිසා ජීර්ණය කිරීමට පහසු විය හැකිය.

හි විභවය තිබියදීත්ෆයිටික් අම්ලය,සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස මෙම අණුව අඩංගු ආහාර ඇතුළුව බොහෝ සෞඛ්ය විශේෂ experts යන් නිර්දේශ කරති. මෙයට හේතුව නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීම සහ යකඩ, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් වැනි අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ සැපයීමයි. මීට අමතරව, ඉහළ මට්ටමේ ෆයික් අම්ලය අඩංගු ෆයික් අම්ලය අඩංගු ආහාර අඩංගු වන පොඟවා ගැනීම හෝ පැසවීම නිසා මෙම වැදගත් ඛනිජ වර්ග ජීර්ණය කිරීම හා අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු කරයි.

අවසන් තීරණයේ දී,ෆයිටික් අම්ලයබොහෝ ශාක පදනම් කරගත් ආහාරවල දක්නට ලැබෙන අද්විතීය කාබනික අම්ලයකි. සමහර විට එය "පෝෂ්ය විරෝධී" ලෙස විස්තර කළද, ඇතැම් ඛනිජ ලවණ සමඟ බැඳ තැබීමේ හැකියාව හේතුවෙන් ෆයිටික් අම්ලය ප්රතිඔක්සිකාරක හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් තිබිය හැකිය. එබැවින් නිරෝගී සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස ෆයිටිකල් අම්ලය අඩංගු ආහාර ඇතුළුව බොහෝ වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දීම සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම. ෆයිටිකල් අම්ලයේ CAS අංකය හුදෙක් අංකයක් වන අතර, මෙම රසායනික සංහාරයේ වැදගත්කම මිනිස් සෞඛ්යයේ අත්යවශ්ය කාර්යභාරය තුළ පවතී.