Фитиновая кислотаявляется органической кислотой, которая обычно встречается в растительных продуктах. Это химическое соединение известно своей уникальной способностью связываться с определенными минералами, которые могут сделать их менее биодоступными для человеческого тела. Несмотря на то, что репутация фитиновая кислота получила из -за этого предполагаемого недостатка, эта молекула может иметь несколько преимуществ для здоровья и считается важной частью здоровой диеты.
Итак, что такое CAS -номер фитиновой кислоты? Число службы химических тезисов (CAS) дляФитиновая кислота составляет 83-86-3.Это число является уникальным идентификатором, назначенным для идентификации химических веществ по всему миру.
Фитиновая кислотаимеет несколько преимуществ для здоровья человека. Одним из наиболее заметных преимуществ является его способность действовать как мощный антиоксидант. Эта молекула может предотвратить окислительное повреждение клеток организма и защитить от хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Кроме того, фитиновая кислота также может помочь регулировать чувствительность к инсулину, уменьшить воспаление и улучшить здоровье костей.
Фитиновая кислотанаходится в различных растительных продуктах, включая цельные зерна, бобовые, орехи и семена. Однако количество фитиновой кислоты в этих продуктах может существенно различаться. Например, некоторые зерна, такие как пшеница и ржаная, содержат высокий уровень фитиновой кислоты, что может затруднить их переваривание для некоторых людей. С другой стороны, такие продукты, как орехи и семена, также могут содержать высокие уровни фитиновой кислоты, но их можно проще переварить из -за их относительно низкого содержания углеводов.
Несмотря на потенциальные недостаткифитиновая кислота,Многие эксперты по здравоохранению рекомендуют включать продукты, которые содержат эту молекулу в рамках здоровой диеты. Это связано с тем, что фитиновая кислота может помочь снизить риск хронических заболеваний и обеспечить необходимые питательные вещества, такие как железо, магний и цинк. Кроме того, замачивание или ферментирование продуктов, которые содержат высокий уровень фитиновой кислоты, могут помочь снизить его уровни, что облегчает переваривание и поглощать эти жизненно важные минералы.
В заключение,Фитиновая кислотаявляется уникальной органической кислотой, которая встречается во многих растительных продуктах. Хотя его иногда описывается как «анти-пища» из-за его способности связываться с определенными минералами, фитиновая кислота может иметь несколько преимуществ для здоровья, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Следовательно, включая продукты, которые содержат фитиновую кислоту как часть здоровой, сбалансированной диеты, могут обеспечить много жизненно важных питательных веществ и улучшить общее здоровье. Количество фитиковой кислоты CAS - это просто число, и важность этого химического соединения заключается в его важной роли в здоровье человека.
Время публикации: декабрь-23-2023