1. Стабильный при нормальной температуре и давлении.
Несовместимые материалы: щелочь, окислитель, восстановитель.
2. Низкая токсичность. Она оказывает стимулирующее действие на кожу и слизистые оболочки, но не столь серьезное, как щавелевая кислота. Пероральная LD50 для мышей составляет 1,54 г/кг. Специальная защита при производстве малоновой кислоты обычно не требуется, однако циануксусная кислота и цианид натрия являются сильными ядами, поэтому при обращении с соединениями, содержащими цианогруппы, необходимо соблюдать особую осторожность, носить антивирусные средства и разрабатывать соответствующие меры безопасности.
3. Встречаются в табачных листьях дымовой сушки, листьях табака Берли и основном дыме.
4. Его можно сублимировать в вакууме.
