1. Цис-3-гексенол широко распространен в листьях, цветах и плодах зеленых растений и присутствует в пищевой цепи с начала истории человечества.
2. Китайский стандарт GB2760-1996 может использоваться в пищевых ароматизаторах в соответствии с производственными потребностями. В Японии цис-3-гексенол широко используется при приготовлении банановых, клубничных, цитрусовых, розового винограда, яблок и других натуральных свежих ароматизаторов, а также уксусная кислота, валерат, молочная кислота и другие сложные эфиры для изменения вкуса. пищевые продукты, в основном используемые для подавления сладкого послевкусия прохладительных напитков и фруктовых соков.
3. Применение цис-3-гексенола в повседневной химической промышленности. Цис-3-гексенол обладает сильным ароматом свежей травы и является популярной ароматной драгоценной специей. Цис-3-гексенол и его эфир являются незаменимыми ароматизаторами при производстве ароматизаторов. Сообщается, что более 40 известных ароматизаторов в мире содержат цис-3-гексенол, обычно можно добавлять только 0,5% или меньше цис-3-гексенола, чтобы получить значительный аромат зелени листьев.
4. В косметической промышленности цис-3-гексенол используется для создания всех видов искусственных эфирных масел, подобных натуральным ароматам, таких как эфирное масло типа ландыша, гвоздики, дубового мха, мяты и эфирного масла типа лаванды. и т. д., также может использоваться для развертывания всех видов эссенций цветочных ароматов, изготовления искусственного эфирного масла и эссенций с зеленым ароматом. Цис-3-гексенол также является важным сырьем для синтеза жасмонона и метилжасмоната. Цис-3-гексенол и его производные были символом зеленой революции в индустрии специй в 1960-х годах.
5. Применение цис-3-гексенола в биологической борьбе. Цис-3-гексенол является незаменимым физиологическим активным веществом у растений и насекомых. Насекомые используют цис-3-гексенол в качестве сигнала тревоги, агрегации и другого феромона или полового гормона. При смешивании с цис-3-гексенолом и бензолом кун в определенной пропорции может вызвать скопление самцов навозных жуков, жуков, чтобы уничтожить большую площадь таких лесных вредителей. Таким образом, цис-3-гексенол представляет собой соединение, имеющее важное прикладное значение.
