1. Избегайте контакта с воздухом. Избегайте контакта с кислотными хлоридами, кислородом и кислотами.
2. Бесцветная и легкая жидкость, она станет коричневым или темно-красным при воздействии солнечного света или воздуха. Есть горький вкус. Он недоступен с водой, но нестабильным в воде, легко растворим в этаноле, эфире, бензоле и хлороформе, и нерастворим в нефтяных углеводородах. Нерастворимый в алканах.
3. Химические свойства: Фурфурил -спирт может уменьшить раствор аммиака нитрата серебра при нагревании. Он стабилен для щелочи, но его легко намочить под действием кислоты или кислорода в воздухе. В частности, он чрезвычайно чувствителен к сильной кислоте и часто загорается, когда реакция интенсивная. Он выглядит синим при нагревании смесью дифениламина, уксусной кислоты и концентрированной серной кислоты (реакция дифениламина).
4. Существуют в листьях табака, закрепленных в дымоходе, листьях табака Берли, восточных листьях табака и дыме.