1. Биохимические исследования
2. Циклодекстрин - идеальная молекула хозяина, похожая на фермент, найденной до сих пор, и имеет характеристики модели фермента. Следовательно, в полях катализа, разделения, пищи и медицины циклодекстрин увлекся большое внимание и широко используется. В дополнение к характеристикам и использованию других CDS, α-CD имеет меньший размер полости, чем β-CD, поэтому он больше подходит для включения малых молекул в включения и применения, которые требуют высокой растворимости CD.
3. Подходит для высококлассных вкусов, ароматов, косметики и фармацевтической промышленности.
