Numele produsului: Vanillin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152.15
Einecs: 204-465-2
Punct de topire: 81-83 ° C (aprins.)
Punct de fierbere: 170 ° C15 mm Hg (aprins.)
Densitate: 1.06
Densitate de vapori: 5.3 (vs aer)
Presiune de vapori:> 0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA: 3107 | Vanillin
Indicele Fefractive: 1.4850 (estimare)
FP: 147 ° C.
Timp de stocare: 2-8 ° C.
Forma: pulbere cristalină
Culoare: alb până la galben pal
Ph: 4,3 (10g/L, H2O, 20 ℃)
Solubilitate în apă: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14.9932
Pachet: 1 kg/pungă, 25 kg/pungă, 25 kg/tambur