Prețul de fabricație al cinnamaldehidei este unul dintre condimentele importante, care este utilizat în mod obișnuit în esența de săpun și esență, cum ar fi catarg, iasomie, crin din vale, trandafir etc.
Cinnamaldehidă CAS 104-55-2 utilizată în alimente pentru conservarea fructelor, etc.Cele mai recente cercetări arată că cinamaldehida folosită în guma de mestecat poate avea efecte duble ale sterilizării și deodorizării asupra cavității orale.
