Nome do produto: Vanillin
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152.15
EINECS: 204-465-2
Ponto de fusão: 81-83 ° C (iluminado.)
Ponto de ebulição: 170 ° C15 mm Hg (Lit.)
Densidade: 1,06
Densidade de vapor: 5.3 (vs ar)
Pressão de vapor:> 0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA: 3107 | VANILINA
Índice Fefraction: 1.4850 (estimativa)
FP: 147 ° C.
Temperatura de armazenamento: 2-8 ° C.
Formulário: pó cristalino
Cor: branco a amarelo pálido
Ph: 4.3 (10g/L, H2O, 20 ℃)
Solubilidade em água: 10 g/L (25 ºC)
Merck: 14.9932
Pacote: 1 kg/bolsa, 25 kg/bolsa, 25 kg/tambor