O número CAS deO nitrito de sódio é 7632-00-0.
Nitrito de sódioé um composto inorgânico com o nano2 de fórmula química. É um pó cristalino e branco, branco a amarelado, solúvel em água e comumente usado como conservante de alimentos e um fixador de cores. O nitrito de sódio também é usado em muitas aplicações industriais, como na produção de corantes, pigmentos e produtos químicos de borracha.
Um dos principais usos denitrito de sódio is como conservante de alimentos. É adicionado a carnes processadas, como bacon, presunto e salsicha, para impedir o crescimento de bactérias nocivas e garantir que o produto permaneça fresco por um longo período de tempo. O nitrito de sódio também é usado como fixador de cores em carnes curadas, dando -lhes a cor rosa característica que os consumidores associam a eles.
Nitrito de sódioTambém tem outros usos na indústria de alimentos. É usado como agente para colorir alimentos em alguns produtos, como peixe defumado e queijo. Também é usado na produção de picles e outros vegetais enlatados para evitar deterioração.
Enquantonitrito de sódioé usado principalmente na indústria de alimentos, também é usado em outras aplicações. Por exemplo, é usado na produção de explosivos e como inibidor de corrosão em alguns processos industriais. O nitrito de sódio também é usado como agente redutor em algumas reações químicas.
Apesar de seus muitos usos,nitrito de sódio hcomo alguns possíveis problemas de saúde. O consumo de altos níveis de nitrito de sódio tem sido associado a um risco aumentado de alguns tipos de câncer. No entanto, as quantidades de nitrito de sódio usadas em produtos alimentares geralmente estão bem abaixo do nível que representa um risco significativo.
Geral,nitrito de sódioé um produto químico útil e importante que tem muitos usos em nossas vidas diárias. Embora seja importante estar ciente de seus riscos potenciais à saúde, o uso adequado de nitrito de sódio em produtos alimentícios e outras aplicações pode ajudar a garantir seu uso seguro contínuo.
Se você precisar, bem -vindo entre em contato conosco a qualquer momento, estamos sempre aqui.
Horário de postagem: Nov-10-2023