É usado como tempero para fazer essência como mel, chocolate e tabaco
A metilanilacetato é usada como reagente na síntese de várias reações orgânicas, uma das quais é a síntese de metilanilacetato; Um metabólito de líquen com propriedades anti-inflamatórias.
O fenilacetato de metil, com mel como doçura e leve aroma de almíscar, é frequentemente usado para fazer essência floral, como rosa, rosa selvagem e outra essência, tabaco e sabão. Este produto também é usado para a síntese orgânica e a fabricação de medicamentos como atropina e escopolamina (método sintético).