1. Propriedades químicas: O benzoato de metila é relativamente estável, mas é hidrolisado para gerar ácido benzóico e metanol quando aquecido na presença de álcalis cáusticos. Não há alteração quando aquecido num tubo selado a 380-400°C durante 8 horas. Quando pirolisado na malha de metal quente, formam-se benzeno, bifenil, metil fenil benzoato, etc. A hidrogenação a 10MPa e 350°C gera tolueno. O benzoato de metila sofre uma reação de transesterificação com álcoois primários na presença de etanolato de metal alcalino. Por exemplo, 94% da reação com etanol à temperatura ambiente torna-se benzoato de etila; 84% da reação com propanol transforma-se em benzoato de propila. Não há reação de transesterificação com isopropanol. O éster de álcool benzílico e o etilenoglicol usam clorofórmio como solvente, e quando uma pequena quantidade de carbonato de potássio é adicionada ao refluxo, obtém-se benzoato de etilenoglicol e uma pequena quantidade de éster de etilenoglicol benzidrol. O benzoato de metila e a glicerina usam piridina como solvente. Quando aquecido na presença de metóxido de sódio, a transesterificação também pode ser realizada para obter benzoato de glicerina.
2. O álcool metilbenzílico é nitrado com ácido nítrico (densidade relativa 1,517) à temperatura ambiente para obter 3-nitrobenzoato de metila e 4-nitrobenzoato de metila em uma proporção de 2:1. Usando óxido de tório como catalisador, ele reage com amônia a 450-480°C para produzir benzonitrila. Aquecer com pentacloreto de fósforo a 160-180°C para obter cloreto de benzoíla.
3. O benzoato de metila forma um composto molecular cristalino com tricloreto de alumínio e cloreto de estanho e forma um composto cristalino em flocos com ácido fosfórico.
4. Estabilidade e estabilidade
5. Materiais incompatíveis, oxidantes fortes, álcalis fortes
6. Riscos de polimerização, sem polimerização
