1. Estável sob temperatura e pressão normais.
Materiais incompatíveis: álcali, agente oxidante, agente redutor.
2. Baixa toxicidade. Tem efeito estimulante na pele e nas mucosas, mas não é tão grave quanto o ácido oxálico. O LD50 oral para camundongos é de 1,54g/kg. Geralmente não é necessária proteção especial ao produzir ácido malônico, mas o ácido cianoacético e o cianeto de sódio são venenos potentes, portanto, você deve ter cuidado especial ao manusear compostos contendo grupos ciano, usar equipamento antivírus e desenvolver medidas de segurança correspondentes.
3. Existe em folhas de tabaco curadas, folhas de tabaco burley e fumaça convencional.
4. Pode ser sublimado no vácuo.
