1.É um sabor alimentar, utilizado principalmente para o preparo de sabores de frutas como peras, maçãs, uvas e cerejas.
2.É amplamente utilizado na síntese de ácido barbitúrico, aminoácidos, vitaminas B1, B2 e B6, drogas para dormir e fenilbutazona.
3. Também é amplamente utilizado em outros campos de produção química, incluindo pesticidas, corantes industriais, materiais de cristal líquido, etc.