1. Pesquisa Bioquímica
2. A ciclodextrina é uma molécula hospedeira ideal semelhante a uma enzima encontrada até agora e possui as características de um modelo enzimático. Portanto, nas áreas de catálise, separação, alimentos e medicamentos, a ciclodextrina tem recebido grande atenção e é amplamente utilizada. Além das características e utilizações de outros CDs, o α-CD possui tamanho de cavidade menor que o β-CD, sendo mais adequado para inclusão de pequenas moléculas em inclusões e aplicações que requerem alta solubilidade do CD.
3. Adequado para indústrias de sabores, fragrâncias, cosméticos e farmacêuticas de alta qualidade.
