1. Pesquisa bioquímica
2. A ciclodextrina é uma molécula de hospedeiro ideal semelhante a uma enzima encontrada até agora e tem as características de um modelo enzimático. Portanto, nos campos da catálise, separação, alimentos e medicina, a ciclodextrina recebeu muita atenção e é amplamente utilizada. Além das características e usos de outros CDs, o α-CD possui um tamanho menor da cavidade que o β-CD, por isso é mais adequado para a inclusão de pequenas moléculas em inclusões e aplicações que requerem alta solubilidade em CD.
3. Adequado para sabores de ponta, fragrâncias, cosméticos e indústrias farmacêuticas.
