1. O sulfato de condroitina é usado em uma ampla variedade de áreas de pesquisa, como a bioengenharia.
2. O sulfato de condroitina pode ser usado como copolímero de biomaterial ou reagente de derivatização de superfície no desenvolvimento de veículos de distribuição de medicamentos, dispositivos de engenharia de tecidos e bioandaimes.
3. O sulfato de condroitina pode ser utilizado para o desenvolvimento de estruturas biocompatíveis como hidrogéis, esponjas, biofilmes, microesferas e micelas.
4. É relatado que o sulfato de condroitina aumenta as propriedades de ligação à água quando usado com proteína hidrolisada e aumenta os efeitos hidratantes de cremes e loções. Na pele,
5. O sulfato de condroitina é um componente de glicosaminoglicano.