1. Sukraloza jest szeroko stosowana w napojach, gumie do żucia, produktach mlecznych, konfiturach, syropach, lodach, dżemach, galaretkach, orzechach betelu, musztardzie, nasionach melona, budyniu i innych produktach spożywczych.
2. Służy do technologii przetwarzania, takich jak sterylizacja w wysokiej temperaturze, suszenie rozpyłowe, wytłaczanie i inne technologie przetwarzania żywności, ale nie można go używać do pieczenia i łatwo jest rozkładać szkodliwe substancje, gdy temperatura przekracza 120 ° C;
3. Do sfermentowanej żywności;
4. Produkty niskosłodzone na otyłość, choroby układu krążenia i cukrzycę, takie jak zdrowa żywność i leki;
5. Do produkcji owoców konserwowych i owoców kandyzowanych;
6. Do szybkiego napełniania linii do produkcji napojów.
