1. Jest powszechnie stosowany jako pośredniki organiczne dla tworzyw sztucznych, inżynierii, żywic itp.
2. Służy do syntezy środków uspokajających, środków antykoncepcyjnych i leków przeciwnowotworowych w przemyśle farmaceutycznym.
3. Służy do produkcji barwników, żywicy alkidowej, tworzyw sztucznych włókien szklanych, żywic wymiany jonów i pestycydów.
4. Jest to kwasulant, który jest komercyjnie przygotowywany przez uwodornienie kwasu maleinowego lub fumarowego.
5. Jest stosowany jako wzmacniacz kwaśny i smaku w smaku, napojach i gorących kiełbiach.
6. Jest to identyfikowane w olejku eterycznym z Saksifryki stolonifera i ma aktywność przeciwbakteryjną.
