Sześciowodzian azotanu niklu jest zielonym kryształem.
Łatwo wchłania wilgoć.
Rozpada się w suchym powietrzu.
Rozkłada się na tetrahydrat, tracąc cztery cząsteczki wody, a następnie w temperaturze 100 ℃ przekształca się w bezwodną sól.
Łatwo rozpuszcza się w wodzie, rozpuszcza się w alkoholu i słabo rozpuszcza się w acetonie.
Jego wodnym roztworem jest kwasowość.
Zapali się po kontakcie z organicznymi substancjami chemicznymi.
Połknięcie jest szkodliwe.
