Octan liściowy występuje w wielu naturalnych olejkach eterycznych.
Octan liściowy nadaje się do perfumowania perfum, szamponu, kosmetyków i mydła.
Octan liściowy jest ważnym składnikiem przygotowywania rodzajów aromatów, takich jak cytryna, liście pomarańczowe, lawenda i mieszana lawenda.
Octan liściowy jest również jedną z podstawowych przypraw do przygotowania jaśminu, kwiatu pomarańczowego i innych zapachów.
Octan liściowy stosowany jako modyfikator koordynujący dla słodkich i świeżych kwiatowych aromatów, takich jak Yilan, w celu zwiększenia zapachu głowy owocowej.
Można go również stosować w niewielkiej ilości jadalnej esencji.
