Nazwa produktu: L-treonina
CAS: 72-19-5
MF: C4H9NO3
MW: 119,12
EINECS: 200-774-1
Temperatura topnienia: 256 °C (rozkład) (lit.)
Alfa : -28,4° (c=6, H2O)
Temperatura wrzenia: 222,38°C (przybliżone szacunki)
Gęstość: 1,3126 (przybliżone szacunki)
FEMA: 4710 | L-TREONINA
Współczynnik załamania światła: -28° (C=6, H2O)
Temperatura przechowywania: 2-8°C
Rozpuszczalność w H2O: 50 mg/ml
Postać: proszek
Pka: 2,09 (przy 25 ℃)
Kolor: żółty
PH: 5-6 (100 g/l, H2O, 20℃)
Rozpuszczalność w wodzie: 90 g/L (20°C)
Numer JECFA: 2119
Merck: 14,9380
BRN: 1721646
