Nazwa produktu: Gwajakol
CAS: 90-05-1
MF: C7H8O2
MW: 124,14
EINECS: 201-964-7
Temperatura topnienia: 26-29°C (lit.)
Temperatura wrzenia: 205 °C (lit.)
Gęstość: 1,129 g/ml w 25°C (lit.)
Gęstość pary: 4,27 (w porównaniu z powietrzem)
Prężność pary: 0,11 mm Hg (25°C)
Współczynnik załamania światła: n20/D 1,543(lit.)
Fp: 180°F
Temperatura przechowywania: 2-8°C
Rozpuszczalność H2O: nierozpuszczalny
Pka: 9,98 (przy 25 ℃)
Postać: Płyn po stopieniu
Kolor: Przezroczysty, bezbarwny do jasnożółtego
PH: 5,4 (10 g/l, H2O, 20℃)
Próg zapachu: 0,0074 ppm
Rozpuszczalność w wodzie: 17 g/L (15°C)
Temperatura zamarzania: 28 ℃
Numer JECFA: 713
Merck: 14,4553
Opakowanie: 1 L/butelka, 25 L/bęben, 200 L/bęben