Wodorowęglan europu (III) jest stosowany jako aktywator fosforu, kolorowe lampy elektronopromieniowe i wyświetlacze ciekłokrystaliczne stosowane w monitorach komputerowych i telewizorach wykorzystują tlenek europu jako czerwony luminofor.
Hydrat węglanu europu(III) stosuje się także w szkle specjalnym do materiałów laserowych.
Wzbudzenie atomu europu przez absorpcję promieniowania ultrafioletowego może skutkować określonymi przejściami poziomów energii w atomie, powodując emisję promieniowania widzialnego.
