1. Badania biochemiczne
2. Cyklodekstryna jest idealną cząsteczką gospodarza podobną do dotychczas znalezionego enzymu i ma charakterystykę modelu enzymu. Dlatego na polach katalizy, separacji, żywności i medycyny cyklodekstryna otrzymała wielką uwagę i jest szeroko stosowana. Oprócz charakterystyki i zastosowań innych CDS, α-CD ma mniejszy rozmiar wnęki niż β-CD, więc jest on bardziej odpowiedni do włączenia małych cząsteczek do inkluzji i zastosowań wymagających wysokiej rozpuszczalności CD.
3. Nadaje się do wysokiej klasy smaków, zapachów, kosmetyków i branż farmaceutycznych.
