ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਈਟੇਟ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਲੂਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜਾਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਅਨਾਜਾਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਐੱਮ 'ਚੋਂ ਇਕ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ