Den brukes som krydder for å lage essenser som honning, sjokolade og tobakk
Metylfenylacetat brukes som reagens i syntesen av forskjellige organiske reaksjoner, hvorav en er syntesen av metylfenylacetat; En lavmetabolitt med anti-inflammatoriske egenskaper.
Metylfenylacetat, med honning som sødme og lett moskusaroma, brukes ofte til å lage blomsteressens, som rose, villrose og annen essens, tobakk og såpe. Dette produktet brukes også til organisk syntese og fremstilling av medikamenter som atropin og skopolamin (syntetisk metode).
