1. Stabil under normal temperatur og trykk.
Inkompatible materialer: alkali, oksidasjonsmiddel, reduksjonsmiddel.
2. Lav toksisitet. Det virker stimulerende på hud og slimhinner, men det er ikke så alvorlig som oksalsyre. Den orale LD50 for mus er 1,54 g/kg. Spesiell beskyttelse er vanligvis ikke nødvendig når du produserer malonsyre, men cyanoeddiksyre og natriumcyanid er begge potente giftstoffer, så du må være spesielt forsiktig når du håndterer forbindelser som inneholder cyanogrupper, bruker antivirusutstyr og utvikler tilsvarende sikkerhetstiltak.
3. Finnes i flue-cured tobakksblader, burleytobakksblader og vanlig røyk.
4. Det kan sublimeres i vakuum.
