1.Thyl vanillin har duften av vanillin, men den er mer elegant enn vanillin. Aromaintensiteten er 3-4 ganger høyere enn vanillin. Det brukes hovedsakelig som snacks, drikke og annet matkrydder, inkludert brus, iskrem, sjokolade og tobakk og vin.
2. I matindustrien er bruksområdet det samme som vanillin, spesielt egnet for melkbasert matsmaksmiddel. Det kan brukes alene eller med vanillin, glyserin osv.
3. I den daglige kjemiske industrien brukes den hovedsakelig som parfymemiddel for kosmetikk.
