1. Biokjemisk forskning
2. Cyclodextrin er et ideelt vertsmolekyl som ligner et enzym som er funnet så langt, og det har egenskapene til en enzymmodell. Derfor, innen katalyse, separasjon, mat og medisin, har syklodextrin fått stor oppmerksomhet og er mye brukt. I tillegg til egenskapene og bruken av andre CD-er, har α-CD en mindre hulromstørrelse enn β-CD, så den er mer egnet for inkludering av små molekyler i inneslutninger, og applikasjoner som krever høy CD-løselighet.
3. Passer for avanserte smaker, dufter, kosmetikk og farmasøytiske industrier.
