1. Kalsiumglukonat er et viktig organisk kalsium som hovedsakelig brukes som kalsiumforsterker og næringsstoff, buffermiddel, størkningsmiddel og chelateringsmiddel i mat. Søknadsutsiktene er svært brede.
2. Som et tilsetningsstoff, brukt som en buffer; Herder agent; Chelating agent; Kosttilskudd.
3. Som et medikament kan det redusere kapillær permeabilitet, øke tettheten, opprettholde normal eksitabilitet av nerver og muskler, forbedre myokardial kontraktilitet og hjelpe til med beindannelse. Egnet for allergiske sykdommer som urticaria; Eksem; hudkløe; Kontaktdermatitt og serumsykdommer; Angioødem som tilleggsbehandling. Den er også egnet for kramper og magnesiumforgiftning forårsaket av lavt kalsium i blodet. Det brukes også til forebygging og behandling av kalsiummangel, etc.
