Benzalacetone/Benzylideneacetone 122-57-6

1. I krydderindustrien brukes benzalaceton som råstoff av syntetiske krydder for blanding av velduftende ereserie -smaker, og også for smaker som appelsinblomst og hyacint.
2. I elektroplaterende industri brukes benzalaceton som lysstoff for sinkplatting og nikkelplatering, spesielt for lette industriprodukter som biler og sykler.