1. Den brukes hovedsakelig som en blanding av sjasmin, nellik, dufterter, gardenia og andre smaker.
2. Det brukes i parfymer og annen kosmetikk.
3. Det brukes hovedsakelig til å lage vanilje, sjokolade, kakao, mandel, fersken og annen essens.
4. Det brukes også i organisk syntese og som løsemiddel.