Productnaam: transkaneelzuur
CAS-nummer: 140-10-3
MF: C9H8O2
MW: 148,16
EINECS: 205-398-1
Smeltpunt: 133 °C (lit.)
Kookpunt: 300 °C (lit.)
Dichtheid: 1,248
Dampspanning: 1,3 hPa (128 °C)
Brekingsindex: 1,5049 (schatting)
Fp: >230 °F
Opslagtemperatuur: 2-8°C
Oplosbaarheid: 0,4 g/l
Pka: 4,44 (bij 25℃)
Vorm: kristallijn poeder
Kleur: Wit
Merck: 14.2299
Pakket: 1 kg/zak, 25 kg/zak, 25 kg/drum