Barnsteenzuur, ook bekend als butaandizuur, is een dicarbonzuur dat vanwege zijn uiteenlopende eigenschappen veel wordt gebruikt in verschillende industrieën. Het is een kleurloze, geurloze kristallijne substantie die oplosbaar is in water en ethanol. Dit veelzijdige zuur wint nu aan populariteit in verschillende toepassingen.
Lees meer