Het wordt gebruikt als specerij om essences van te maken, zoals honing, chocolade en tabak
Methylfenylacetaat wordt gebruikt als reagens bij de synthese van verschillende organische reacties, waarvan er één de synthese van methylfenylacetaat is; Een korstmosmetaboliet met ontstekingsremmende eigenschappen.
Methylfenylacetaat, met honingachtige zoetheid en een licht muskusaroma, wordt vaak gebruikt om bloemenessentie te maken, zoals rozen-, wilde roos- en andere essentie, tabak en zeep. Dit product wordt ook gebruikt voor organische synthese en de vervaardiging van geneesmiddelen zoals atropine en scopolamine (synthetische methode).
