1. Gemakkelijk vervloeiend. Gevoelig voor licht. Het is zeer oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol, enigszins oplosbaar in methanol en bijna onoplosbaar in aceton. De relatieve dichtheid is 4,5. Het smeltpunt bedraagt 621°C. Het kookpunt ligt rond de 1280°C. De brekingsindex bedraagt 1,7876. Het is irritant. Giftig, LD50 (rat, intraperitoneaal) 1400 mg/kg, (rat, oraal) 2386 mg/kg.
2. Cesiumjodide heeft de kristalvorm van cesiumchloride.
3. Cesiumjodide heeft een sterke thermische stabiliteit, maar wordt gemakkelijk geoxideerd door zuurstof in vochtige lucht.
4. Cesiumjodide kan ook worden geoxideerd door sterke oxidatiemiddelen zoals natriumhypochloriet, natriumbismutaat, salpeterzuur, permangaanzuur en chloor.
5. De toename van de oplosbaarheid van jodium in de waterige oplossing van cesiumjodide is te wijten aan: CsI+I2 → CsI3.
6. Cesiumjodide kan reageren met zilvernitraat: CsI+AgNO3==CsNO3+AgI↓, waarbij AgI (zilverjodide) een gele vaste stof is die onoplosbaar is in water.
