1. सामान्य तापमान र दबाब अन्तर्गत स्थिर। असंगत सामग्री: एसिड, क्षार, कम गर्ने एजेन्ट, अक्सिडाइजिंग एजेन्टहरू। यो कम विषाक्तता को श्रेणी हो। सास फेर्ने बाफ र छालासँग सम्पर्क नगर्नुहोस्।
रासायनिक गुणहरू: यो फेरिक क्लोराइड भेट्दा बैजनी हुन्छ। पातलो एसिड वा पातलो क्षारको साथ हाइड्रोलाइज गर्दा एसीटोन, इथानोल र कार्बन डाइअक्साइड उत्पन्न हुन्छ। बलियो आधारको कार्य अन्तर्गत, एसिटिक एसिड र इथानोलका दुई अणुहरू उत्पादन हुन्छन्। उत्प्रेरक घटाउँदा, β-hydroxybutyric एसिड बनाइन्छ। भर्खरै डिस्टिल गरिएको इथाइल एसिटोएसीटेटमा, एनोल फारमले ७% र केटोन फारम ९३% हुन्छ। जब इथाइल एसिटोएसीटेटको इथेनोल घोललाई -७८ डिग्री सेल्सियसमा चिसो पारियो, केटोन यौगिक क्रिस्टलीय अवस्थामा अवक्षेपित भयो। यदि एथिल एसिटोएसीटेटको सोडियम व्युत्पन्न डाइमिथाइल ईथरमा निलम्बन गरिएको छ र ड्राई हाइड्रोजन क्लोराइड ग्यासको अलिकति कम तटस्थ मात्रा -78 डिग्री सेल्सियसमा पार गरियो भने, एक तेलयुक्त एनोल कम्पाउन्ड प्राप्त गर्न सकिन्छ।
2. यो उत्पादन कम विषाक्त छ, मुसा मौखिक LD503.98g/kg। तर मध्यम जलन र एनेस्थेसिया संग, उत्पादन उपकरण सील र राम्रो हावामा हुनुपर्छ। अपरेटरहरू सुरक्षात्मक उपकरणहरूले सुसज्जित छन्।
