အလှကုန်ပစ္စည်းများ, အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးများ, ဆေးဝါးများစသည်တို့ကိုအသုံးပြုသည်
tyrosinase inhibitors; အစားအစာ antioxidants
trivalent သံ၏အရေအတွက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအတွက်ဓါတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ tyrosinase inhibitors ။ Aspergillus အက်ဆစ်သည်အရေပြားဆဲလ်များ၌ကြေးနီအိုင်းယွန်းများကို chelate လုပ်ခြင်း, ၎င်းသည် brewing အတွက်အသုံးပြုသော Aspergillus တွင်တည်ရှိသည်။ Aspergillus Oryzae ကိုအေရိုးဗစ်ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင် enhancer အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
