Phytate tas-sodjuhuwa trab kristallin abjad li huwa komunement użat fl-ikel u l-industriji farmaċewtiċi bħala aġent tal-kelanti naturali. Huwa melħ ta 'aċidu fitiku, li huwa kompost tal-pjanti li jinstab b'mod naturali fiż-żerriegħa, ġewż, ħbub u legumi.
Wieħed mill-użi ewlenin ta 'Phytate tas-sodjuFl-industrija tal-ikel hija bħala preservattiv tal-ikel. Huwa miżjud ma 'ħafna ikel ippakkjat biex jgħin fil-prevenzjoni tat-taħsir u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom. Il-phytate tas-sodju jaħdem billi jorbot ma 'joni tal-metall, bħal ħadid, kalċju, manjeżju, u żingu, u jwaqqafhom milli jippromwovu t-tkabbir tal-batterja u mikro-organiżmi oħra, li jistgħu jikkawżaw l-ikel li jħassru.
Phytate tas-sodjujintuża wkoll bħala antiossidant fl-industrija tal-ikel. Intwera li huwa effettiv fil-prevenzjoni ta 'l-ossidazzjoni ta' xaħmijiet u żjut fl-ikel, li jista 'jwassal għal rancidità u togħmiet barra.
Fl-industrija farmaċewtika,Phytate tas-sodjujintuża bħala aġent li jqabbad biex jorbot ma 'joni tal-metall f'ċerti mediċini. Dan jgħin biex itejjeb is-solubilità u l-bijodisponibilità ta 'dawn il-mediċini, u jagħmilhom aktar effettivi.
Użu ieħor ta 'Phytate tas-sodjutinsab fl-industrija tal-kura personali. Huwa miżjud mal-kożmetiċi u l-prodotti tal-ġilda biex jgħinu jtejbu n-nisġa u l-istabbiltà tagħhom. Il-phytate tas-sodju jista 'jaġixxi wkoll bħala tqaxxir naturali, jgħin biex jitneħħa ċ-ċelloli tal-ġilda mejta u jippromwovi ġilda b'saħħitha.
B'mod ġenerali,Phytate tas-sodjugħandu ħafna użi pożittivi fl-industriji tal-ikel, farmaċewtiċi u tal-kura personali. Huwa ingredjent naturali u favur l-ambjent li jista 'jgħin biex itejjeb il-ħajja fuq l-ixkaffa u l-kwalità ta' ħafna prodotti differenti. Hekk kif aktar konsumaturi jsiru konxji tal-benefiċċji ta 'ingredjenti naturali u sostenibbli, id-domanda għall-phytate tas-sodju u aġenti oħra ta' ċelanti naturali x'aktarx tiżdied.
POST ĦIN: 27-2023 ta 'Diċembru