Natrium phytateadalah serbuk kristal putih yang biasa digunakan dalam industri makanan dan farmaseutikal sebagai agen chelating semulajadi. Ia adalah garam asid phytic, yang merupakan sebatian tumbuhan semulajadi yang terdapat dalam biji, kacang, bijirin, dan kekacang.
Salah satu kegunaan utamaNatrium phytateDalam industri makanan adalah sebagai pengawet makanan. Ia ditambah kepada banyak makanan yang dibungkus untuk membantu mencegah kerosakan dan memanjangkan jangka hayat mereka. Natrium phytate berfungsi dengan mengikat ion logam, seperti besi, kalsium, magnesium, dan zink, dan menghalang mereka daripada mempromosikan pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma lain, yang boleh menyebabkan makanan merosakkan.
Natrium phytatejuga digunakan sebagai antioksidan dalam industri makanan. Ia telah terbukti berkesan dalam mencegah pengoksidaan lemak dan minyak dalam makanan, yang boleh menyebabkan kemarahan dan luar.
Dalam industri farmaseutikal,Natrium phytatedigunakan sebagai ejen chelating untuk mengikat dengan ion logam dalam ubat -ubatan tertentu. Ini membantu meningkatkan kelarutan dan bioavailabiliti ubat -ubatan ini, menjadikannya lebih berkesan.
Satu lagi penggunaanNatrium phytateberada dalam industri penjagaan diri. Ia ditambah kepada kosmetik dan produk penjagaan kulit untuk membantu meningkatkan tekstur dan kestabilan mereka. Natrium phytate juga boleh bertindak sebagai exfoliant semulajadi, membantu menghilangkan sel kulit mati dan menggalakkan kulit yang sihat.
Keseluruhan,Natrium phytatemempunyai banyak kegunaan positif dalam industri makanan, farmaseutikal, dan penjagaan diri. Ia adalah bahan yang semulajadi dan mesra alam yang dapat membantu meningkatkan kehidupan rak dan kualiti produk yang berbeza. Memandangkan lebih banyak pengguna menyedari manfaat bahan -bahan semulajadi dan lestari, permintaan untuk natrium phytate dan agen chelating semula jadi yang lain mungkin meningkat.
Masa Post: Dec-27-2023