1. Penyelidikan Biokimia
2. Cyclodextrin adalah molekul tuan rumah yang ideal yang serupa dengan enzim yang terdapat setakat ini, dan ia mempunyai ciri -ciri model enzim. Oleh itu, dalam bidang pemangkinan, pemisahan, makanan dan perubatan, siklodekstrin telah mendapat perhatian yang besar dan digunakan secara meluas. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri dan penggunaan CD lain, α-CD mempunyai saiz rongga yang lebih kecil daripada β-CD, jadi lebih sesuai untuk dimasukkan ke dalam molekul kecil dalam kemasukan, dan aplikasi yang memerlukan kelarutan CD yang tinggi.
3. Sesuai untuk perisa mewah, wangian, kosmetik dan industri farmaseutikal.
