1. Kalsium glukonat adalah kalsium organik yang penting yang digunakan terutamanya sebagai penambah kalsium dan nutrien, agen penimbal, agen pengukuhan, dan agen chelating dalam makanan. Prospek permohonannya sangat luas.
2. Sebagai bahan tambahan makanan, digunakan sebagai penampan; Ejen pengawetan; Ejen chelating; Suplemen pemakanan.
3. Sesuai untuk penyakit alahan seperti urtikaria; Ekzema; Pruritus kulit; Hubungi dermatitis dan penyakit serum; Edema angioneural sebagai rawatan tambahan. Ia juga sesuai untuk kejang dan keracunan magnesium yang disebabkan oleh kalsium darah rendah. Ia juga digunakan untuk pencegahan dan rawatan kekurangan kalsium, dll.