फायटिक acid सिड एक रंगहीन किंवा किंचित पिवळ्या चिपचिपा द्रव आहे, पाण्यात सहजपणे विद्रव्य आहे, 95% इथेनॉल, एसीटोन, निर्जल इथेनॉल, मिथेनॉलमध्ये विद्रव्य, निर्जल इथर, बेंझिन, हेक्सेन आणि क्लोरोफॉर्ममध्ये जवळजवळ अघुलनशील आहे.
गरम झाल्यावर त्याचा पाण्यासारखा द्रावण सहजपणे हायड्रोलाइझ केला जातो आणि तापमान जितके जास्त असेल तितके रंग बदलणे सोपे आहे.
येथे 12 डिसोसिबल हायड्रोजन आयन आहेत.
सोल्यूशन acid सिडिक आहे आणि त्यामध्ये तीव्र चेलेटिंग क्षमता आहे.
अद्वितीय शारीरिक कार्ये आणि रासायनिक गुणधर्मांसह ही एक महत्त्वपूर्ण सेंद्रिय फॉस्फरस मालिका itive डिटिव्ह आहे.
चेलेटिंग एजंट म्हणून, अँटीऑक्सिडेंट, संरक्षक, रंग धारणा एजंट, वॉटर सॉफ्टनर, किण्वन प्रवेगक, मेटल अँटी-कॉरोशन इनहिबिटर इ.
हे अन्न, औषध, पेंट आणि कोटिंग, दैनंदिन रासायनिक उद्योग, पर्यावरण संरक्षण, धातूचे उपचार, जल उपचार, कापड उद्योग, प्लास्टिक उद्योग आणि पॉलिमर संश्लेषण उद्योग आणि इतर उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.
